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诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
鸡蛋
4个
姜
适量
调料
油
适量
十三香
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:韭菜适量洗干净,备用。
3
韭菜改刀切小段,备用。
4
锅里适量油,四个鸡蛋打散,油烧开,倒入鸡蛋液煎熟,鸡蛋盛出备用。
5
锅里少许油,加入姜爆锅,十三香,放入食材翻炒。
6
韭菜稍微蔫了,放入鸡蛋,加入适量酱油,盐,大火翻炒。
7
韭菜生味炒出来,加入适量鸡精调味,出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 6:30:46