食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鸡胸肉炒毛豆的做法步骤
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1食材：毛豆、鸡胸肉（已清洗）、剁辣椒。 -
2将毛豆剥壳淘洗干净。
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3将鸡胸肉放在案板上切成粒。
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4放入盘中，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的盐。
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7加适量的淀粉。
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8抓匀，腌制10分钟。
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9将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
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10起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
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11接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
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12然后，加适量的剁辣椒。
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13加适量的盐。
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14加适量的味精。
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15调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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