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诗文	大肠炒韭苔
释义	食材明细 主料 卤大肠 100g 韭苔 200g 辅料 食用油 半匙 木耳 些许 调料 食盐 1g 味精 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大肠炒韭苔的做法步骤 1 韭苔洗净切段。 2 泡好煮好的木耳切丝。 3 卤大肠随便切一下。 4 热锅冷油。 5 油热放韭苔和食盐翻炒。 6 韭苔变色放大肠翻炒。 7 炒至大肠的油脂变透明放木耳。 8 炒均匀放味精提鲜。 9 成品。 小窍门 妈妈家厨房，灶台旁的玻璃是蓝色的，所以锅里的菜品颜色很给力。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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