“农历二月初二日是吃闷子的日子，今天预吃一次。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎焖子的做法步骤
-
1大蒜切末，芝麻酱用水调匀，放入适量盐。闷子切小块。
-
2平底锅放油，比炒菜量稍多一些就可以,放入切好的闷子，两面煎成微黄色。
-
3倒入调好的芝麻酱，撒上蒜末即成。
-
4吃的时候拌匀。
-
5吃的时候拌匀。
小窍门
闷子切得块小一点熟得快。煎的时候煎好一面再煎另外一面。用油不必太多。
闷子要趁热吃才好吃。
闷子要趁热吃才好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐