食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱香饼的做法步骤
-
1面粉。 -
2加入50克热水，50克凉水。
-
3和成面团，醒发半个小时。
-
4碗内舀一勺面粉，加入油，调成油酥。
-
5洋葱和蒜搅成粒。
-
6碗内放入豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、糖、鸡精，再加小半碗清水搅拌。
-
7所有配料准备好，油酥、酱汁、葱蒜粒、小葱、白芝麻。
-
8热油，炒香葱蒜粒。
-
9倒入酱汁煮开。
-
10盛入碗内备用。
-
11面醒发好了取出。
-
12擀成一张大饼。
-
13抹上油酥，用刀把面片划开。
-
14再层层包裹起来。
-
15包成一个面团，收口处捏紧。
-
16继续擀面。
-
17再次擀成一张大薄饼。
-
18平底锅热油，放入面饼，推出褶皱，表面再喷上油。
-
19两面煎熟。
-
20刷上酱汁。
-
21撒入葱花和白芝麻即可。
-
22放凉后切块。
-
23成品。又酥又香。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
饼
- 清蒸海上鲜
- 家常萝卜
- 辣酱拌牛肉
- 黄瓜皮蛋汤
- 罐头鱼
- 萝卜鲜肉馅饼
- 肉末水晶冬瓜片
- 香煎带鱼
- 紫薯蛋挞
- 秘制红烧肉
- 干炸麻叶
- 黄面馒头
- 汤种北海道吐司
- 干炸藕盒
- 虾皮鸡蛋羹
- 解馋的零嘴——香炸鱼片
- 炒年糕
- 金秋十月，美味栗子季-----糖炒栗子（烤箱版）
- 油焖茭白
- 红烧偏口鱼
- 香煎鱼尾
- 【揭秘幸福味】天成一味虾
- 香醉“鹅”肝配蚝油香醋汁
- 清炒大头虾
- 香蕉马芬
- non-fat dry milk
- nonfat milk
- nonfattening
- non-fattening
- nonferrous
- non-ferrous
- nonfiction
- non-fiction
- nonfictional
- non-fictional
- nonflammable
- non-flammable
- nonflowering
- non-flowering
- nonfluctuating
- 赠藤州太守孙周伯原公诗（明·吴伯宗）
- 赠藩伯砥斋朱年丈之任广右（明·黄廷用）
- 赠虎丘僧道辉游天台二首（宋·周文璞）
- 赠虎跑泉庵良缙上人（明·王世贞）
- 赠虎髯生诗（元末明初·宋濂）
- 赠虔州术士谢晋臣（宋·苏轼）
- 赠虚中上人（元末明初·徐贲）
- 赠虚公还匡庐（明·释通炯）
- 赠虚己（宋·王禹称）
- 赠虚明道人（明·李德）
- 赠虚谷倪医士（宋·何梦桂）
- 赠虞伯生（元·无名子）
- 赠虞公明察院（宋·李纲）
- 赠虞十五司马（唐·杜甫）
- 赠虞山姚志豪（清末民国初·曹家达）
- 老査做模一千零一招(第2卷)/老查做模系列
- 数字程控交换机调试与维护(全国高等职业教育规划教材)
- 矛与盾(黑客攻防命令大曝光)
- 零基础学西门子S7-200PLC(附光盘第2版)
- 现代战车图集指南
- 波音(全球整合集成飞翔)/华夏基石世界级企业最佳实践研究丛书
- 大学英语写作教程(下)
- UG NX6.0模具设计教程(附光盘修订版UG NX软件应用认证指导用书)
- 投融资业务财税筹划演练(创业之初你不可不知的财税操作技巧案例模拟版)
- 现代柴油机电控喷油技术
- 冲压模具设计与制造(理实一体化全国技工院校十二五系列规划教材)
- 电气控制与PLC(三菱FX机型高等职业教育十二五规划教材)
- 大学物理实验指导(21世纪普通高等教育基础课规划教材)
- 机床维修技术问答(第2版)/机械工人技术问答丛书
- 解密词源(真正理解单词)