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诗文
香干青椒炒肥牛片
释义
食材明细
主料
青椒
2个
香干
2块
肥牛片
160克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
香干青椒炒肥牛片的做法步骤
1
食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、香干、肥牛片。
2
将香干放在案板上切成片,青椒切成块。
3
将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。
4
焯开捞出,在用清水清洗干净。
5
起锅倒油烧热,下入切好的香干和青红椒翻炒翻炒。
6
然后,合入肥牛片、加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/9/1 7:20:51