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诗文	金桔蜜饯
释义	食材明细 主料 金桔 适量 辅料 清水 些许 调料 冰糖 几块 白糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 数天 耗时 简单 难度 金桔蜜饯的做法步骤 1 金桔洗净。 2 竖向打花刀，顶底都不切段。 3 压扁，挤出籽。 4 全部弄好。 5 放些许白糖，搅匀。 6 腌制几天，白糖溶化即可。 7 锅里放清水，放金桔和汤汁。 8 放几块冰糖。 9 大火煮开锅，改中小火煮至金桔变透明状。 10 关火。 11 撒桂花。 12 凉透。 13 装瓶子里。 14 成品。 小窍门 我买的金桔是熟透的那种，生吃味道也足够好，所以，糖一定别放多了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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