食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制黑豆腐的做法步骤
-
1鸡蛋、黑豆、黑芝麻。 -
2黑豆、黑芝麻清洗浸泡。
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3放入破壁机中打成豆浆。
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4鸡蛋打散。
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5打好的豆浆，已经很细腻了就没有再过滤。
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6冷却的豆浆倒入蛋液中，加盐拌匀。
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7搅拌好的豆浆蛋液。
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8保鲜盒铺一层油纸，倒入豆浆蛋液。
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9上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟。
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10倒出冷却。
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11切块。
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12成品图。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
私房菜
自制食材
- 椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。
- 拌冰草
- 香椿炒鸡蛋
- 拍青瓜
- 豆腐粉丝汤
- 黑全麦小饼
- 自制香茹肉酱
- 春笋焖排骨
- 鱼籽香椿豆腐，家宴做起来不输米其林
- 胡萝卜豌豆炒蛋
- 鸡蛋精肉炒薤白
- 琵琶腿肉拌芹菜
- 波菜拌粉丝蛋皮
- 蒜黄炒黑木耳
- 菠菜香菇炒鸡蛋
- 杂蔬炒肉片
- 鲍鱼烧排骨
- 水煮牛肉片
- 凉拌豆角
- 生菜炒黄豆芽
- 马兰头蛋汤
- 马兰头鸽子汤
- 花生拌马兰头
- 绿豆芽炒蒜苔
- 香椿芽拌豆腐
- take it on the chin
- take it on the lam
- take it out on
- take its place
- take its toll
- take it that
- take it upon yourself
- take it upon yourself to do
- take leave
- take leave of
- take lessons
- take liberties
- take liberties with
- take lightly
- take long
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- 明日再题（宋·韩淲）
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