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诗文	鸡蛋大白菜炒黑米饭
释义	食材明细 主料 黑米饭 100克 大白菜 175克 鸡蛋 1只 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 鸡蛋大白菜炒黑米饭的做法步骤 1 食材：剩黑米饭、大白菜（已清洗）、鸡蛋。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将大白菜放在案板上切碎。 4 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 5 接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。 6 然后，合入剩黑米饭翻炒翻炒。 7 最后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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