食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛杂黄豆萝卜汤的做法步骤
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1牛杂直接从超市购买处理好的半成品，洗净备用即可。 -
2干黄豆泡水6小时以上备用，这个可以让汤汁变得特别的清甜。
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3白萝卜滚刀切块。
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4把所有食材放入炖盅内，加入适量的清水、盐、姜块、八角、香叶、红枣、料酒，然后按下煮汤键即可。
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52个小时的隔水炖汤，所有的食材都软透了，非常的入味，喜欢香菜的自己加入，干饭人的灵魂汤汁来了。
小窍门
香叶和八角千万不要放太多哟，适当的提味去味就好，这个香叶是我亲自去采摘的，味道非要的棒。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜