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诗文 油泼面
释义
油泼面的做法

食材明细

主料
  • 刀削面 一人量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 白芝麻 适量
  • 蒜蓉辣椒酱 半勺
  • 辣椒粉 1匙
调料
  • 热油 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油泼面的做法步骤

  • 油泼面的做法步骤:1
    1
    准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。
  • 油泼面的做法步骤:2
    2
    碗中倒入酱油、老抽、陈醋、香油。
  • 油泼面的做法步骤:3
    3
    水开烫面。
  • 油泼面的做法步骤:4
    4
    煮5~6分钟。
  • 油泼面的做法步骤:5
    5
    煮熟捞出。
  • 油泼面的做法步骤:6
    6
    捞出的面放入调好的料的碗内。
  • 油泼面的做法步骤:7
    7
    依次放入蒜末、葱花、辣椒粉、蒜蓉酱、熟芝麻。
  • 油泼面的做法步骤:8
    8
    浇上热油,滋拉一声,炝出香味。
  • 油泼面的做法步骤:9
    9
    香气袭人啊。
  • 油泼面的做法步骤:10
    10
    成品。拌一拌,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 18:58:48