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诗文 排骨炖川粉
释义
排骨炖川粉的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 火锅川粉 适量
辅料
  • 生姜 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

排骨炖川粉的做法步骤

  • 排骨炖川粉的做法步骤:1
    1
    排骨斩块后洗净备用。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切片备用。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:3
    3
    火锅川粉备用。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:4
    4
    锅中热油放入姜片爆香。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:5
    5
    放入排骨两面煎香。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:6
    6
    加入适量蚝油,生抽。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀入味。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:8
    8
    加入适量清水,少许盐。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:9
    9
    大火煮开后转小火焖1个小时左右。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:10
    10
    排骨焖至入味软烂后放入川粉,煮开继续焖3至5分钟左右即可出锅。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 排骨炖川粉的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:31:50