食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖川粉的做法步骤
-
1排骨斩块后洗净备用。 -
2生姜洗净切片备用。
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3火锅川粉备用。
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4锅中热油放入姜片爆香。
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5放入排骨两面煎香。
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6加入适量蚝油，生抽。
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7翻炒均匀入味。
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8加入适量清水，少许盐。
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9大火煮开后转小火焖1个小时左右。
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10排骨焖至入味软烂后放入川粉，煮开继续焖3至5分钟左右即可出锅。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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