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诗文
排骨炖川粉
释义
食材明细
主料
排骨
适量
火锅川粉
适量
辅料
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
排骨炖川粉的做法步骤
1
排骨斩块后洗净备用。
2
生姜洗净切片备用。
3
火锅川粉备用。
4
锅中热油放入姜片爆香。
5
放入排骨两面煎香。
6
加入适量蚝油,生抽。
7
翻炒均匀入味。
8
加入适量清水,少许盐。
9
大火煮开后转小火焖1个小时左右。
10
排骨焖至入味软烂后放入川粉,煮开继续焖3至5分钟左右即可出锅。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:59:06