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诗文
轻享美味——田园炒西蓝花
释义
“简单鲜美高效的的的快手小炒.”
食材明细
主料
西蓝花
适量
红萝卜
适量
葱白
适量
辅料
食盐
适量
白糖
适量
芡粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
田园炒西蓝花的做法步骤
1
处理主料西蓝花洗干净然后焯水备用,出来鲜亮颜色泽。
2
红萝卜切好备用。
3
热锅凉油.
4
先下红萝卜片和葱白,不要等油很热了再炒,分分钟糊。
5
下西蓝花,翻炒三两三分钟,翻炒均匀,入适量食盐,白糖。从锅边淋入少许水淀粉。
6
快手小炒搞定!再去炒一个
小窍门
控制油温不要太高。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/20 9:22:36