“生蚝炒韭菜是一款快手菜，鲜香滑嫩。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒生蚝的做法步骤
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1准备食材 -
2韭菜切段 -
3葱姜蒜备用 -
4生蚝用工具撬开，取出蚝肉。 -
5调入淀粉 -
6生蚝的汁水不要倒掉哦 -
7油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜 -
8放入生蚝 -
9快速翻炒均匀 -
10调入一丢丢美极鲜鸡粉（或不加保持原味） -
11勾芡 -
12调入美极鲜味汁儿
小窍门
生蚝及汁水入锅后要快速翻炒，断生即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜