“这是我的午餐，中午想做饭，发现家里只有一点儿豆芽，几片烤肠，一袋方便面，于是就做了这个方便面，非常好吃。
美食，不是要使用多么贵的原料，而是用简单的食材，做出不简单的味道。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒方便面的做法步骤
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1准备原料，豆芽洗净，烤肠简单切几刀，鸡蛋打碗里，我这个是双黄蛋。 -
2炒鸡蛋，一点点油就行，5成热放入鸡蛋液，用筷子快速打散，放碗里备用。
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3另起一锅，放凉水，水开后放入方便面饼，煮微软，能用筷子搅开，就捞出。
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4炒豆芽。可以用炒鸡蛋的贵，放油，6成热放葱花爆香，在放豆芽，翻炒几下，放入适量酱油，翻炒均匀。
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5倒入方便面。
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6在放鸡蛋和烤肠，翻炒均匀即可装盘。
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7味道超乎想象。
小窍门
炒豆芽时只放酱油即可，不用放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条