“本着万物皆可炸的想法，试炸了铁棍山药小粉皮，口感酥脆，咔嚓咔嚓比吃薯片更过瘾！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炸铁棍山药小粉皮的做法步骤
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1准备好铁棍山药小粉皮 -
2选择厚薄均匀的，这样炸好后没有硬边，整片都能酥酥脆脆。
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3锅中油温升高，放入小粉皮开炸，温度要稍微高些，小粉皮就能迅速膨胀。
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4用筷子翻面，整片均匀膨胀了就可以。
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5夹出放在吸油纸上，吸去多余的油。
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6撒上自己喜欢的烧烤料，例如椒盐、辣椒粉等。
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7咔嚓咔嚓脆，好吃的停不下来！
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8一次吃不完的，记得放凉后要及时装袋密封保存，否则回潮就会变软了。
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9快来试试吧，解馋小零食自己在家也能做。
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10一块咔嚓咔嚓吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃