食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆麻花面包的做法步骤
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1剩下的面团加一个鸡蛋、奶粉、糖、高糖酵母揉搓成面团。再加一点玉米油。 -
2像搓衣服一样揉搓。
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320分钟左右这个样子。
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4分成四等份。
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5擀成薄片。
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6撒蜜豆。
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7卷起来。
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8整理一下两端不掉豆即可。
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9从中间切开。
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10两片切面冲上卷成麻花。
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11都做好了盖保鲜膜静置发酵。
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12发酵至两倍大，刷蛋液。烤箱200度预热10分钟。175度烤45分钟。
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13叮！好啦！
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14香气四溢。
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15一起吃蜜豆面包吧！
小窍门
揉好面团不应发酵。直接做造型。全程只发酵一次就好。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙