“海鲜菇是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。具有润肠通便、促进生长、延缓衰老的功效。
1、润肠通便
海鲜菇富含膳食纤维，有助于肠道吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时对于排出毒体内毒素，降低血清胆固醇有一定作用。
2、促进生长
海鲜菇富含维生素D，可以帮助人体补充钙质、强壮机体、促进身体的发育。
3、延缓衰老
海鲜菇的生物活性物质，还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大头菜鲍鱼拌海鲜菇的做法步骤
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1大头菜切丝。 -
2取鲍鱼化冻。
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3切片。
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4取辣酱。
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5放杯子里。
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6放红椒末和生抽白醋。
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7放食盐。
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8放鸡精。
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9搅拌均匀。
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10锅烧开水。
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11放大头菜焯水。
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12煮熟即可捞出装盘。
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13鲍鱼烫一下捞出。
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14放海鲜菇。
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15煮开5分钟。
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16捞出沥干水分。
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17摆盘。
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18放鲍鱼。
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19放调料。
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20撒葱叶末整理一下。
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21成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜