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诗文	凉拌空心菜
释义	食材明细 主料 空心菜 700g 辅料 蒜瓣 适量 小米辣 2个 辣椒油 50毫升 调料 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 少量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉拌空心菜的做法步骤 1 空心菜洗干净备用。 2 蒜瓣小米辣切好备用。 3 水烧开。 4 放空心菜。 5 焯水2分钟。 6 捞出放入盆中，放蒜瓣小米辣鸡精。 7 辣椒油烧热，倒入盆中和空心菜拌匀。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。