正宗菌菇烧草鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	菌菇烧草鸡
释义	食材明细主料草鸡一只菌菇适量辅料姜片适量调料稻米油适量盐适量生抽适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度菌菇烧草鸡的做法步骤 1 草鸡清洗干净，冷水下锅加料酒煮开（约两分钟），捞出过温水冲洗沥干备用。 2 姜片备用。 3 香菇洗净提前泡发好备用。 4 鹿茸菇，虫草花洗净浸泡一会儿备用。 5 热锅入少许油，放入姜片煸香，放入焯好的鸡块翻炒至金黄色。 6 加入适量热水，泡发香菇的水，菌菇放入，适量生抽，盐加入。 7 大火炖煮半小时，其间翻炒次。 8 大火收汁即可出锅。 9 成品图。 10 成品图。小窍门色泽金黄，鲜香入味，营养丰富，是一道美味佳肴～使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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