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诗文	菌菇烧草鸡
释义	食材明细 主料 草鸡 一只 菌菇 适量 辅料 姜片 适量 调料 稻米油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 菌菇烧草鸡的做法步骤 1 草鸡清洗干净，冷水下锅加料酒煮开（约两分钟），捞出过温水冲洗沥干备用。 2 姜片备用。 3 香菇洗净提前泡发好备用。 4 鹿茸菇，虫草花洗净浸泡一会儿备用。 5 热锅入少许油，放入姜片煸香，放入焯好的鸡块翻炒至金黄色。 6 加入适量热水，泡发香菇的水，菌菇放入，适量生抽，盐加入。 7 大火炖煮半小时，其间翻炒次。 8 大火收汁即可出锅。 9 成品图。 10 成品图。 小窍门 色泽金黄，鲜香入味，营养丰富，是一道美味佳肴～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清蒸土家鸡----年夜第二道菜 三杯猪蹄----年夜第三道菜 自己做健康美味的蔬菜面 芙蓉切 五彩发糕 【团团圆圆】--- 年夜饭上的甜汤 家中的年夜菜： 一 红烧猪蹄 【蒜茸鸡翅】--- 充满蒜茸香气的鸡翅做法 奶酥曲奇饼干 口水鸡 五彩饺子 蒜香烤肉 可乐鸡翅 五香花生米 香酥排骨 蒜蓉茄子 糖醋排骨 盐水大虾 清炒莴笋尖 山楂拌双耳 百年好合 猪耳朵拌黄瓜 五香酱牛肉 巧克力果仁蛋糕 清炒迟菜心

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。