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诗文 生煎葱花卷
释义
生煎葱花卷的做法
“生煎的好吃,只是适合现做现吃。”

食材明细

主料
  • 中粉 大概300克
辅料
  • 葱花 适量
  • 干酵母 适量
  • 牛奶 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

生煎葱花卷的做法步骤

  • 生煎葱花卷的做法步骤:1
    1
    牛奶倒碗里,加点白糖,搅拌融化,加适量酵母,酵母的量视面粉的量而定。跟着面粉袋上写的比例就很好。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:2
    2
    分几次倒进去面粉盆里,倒一次用勺子搅一下。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:3
    3
    差不多了戴上手套揉成团。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:4
    4
    放到垫子上继续揉。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:5
    5
    如果觉得硬了可以加点牛奶或者水,少量加,不够再添,如果太烂那只能是加粉了。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:6
    6
    揉成不太光滑的面团,硬度有人说像耳垂的软硬,做多了就掌握了。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:7
    7
    为了防止表面风干,我直接把和面的森扣上面进行醒面,和面的盆就是电压力锅锅胆。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:8
    8
    葱花切碎,加点油盐,如果加丢丢食用小苏打的话可以保持翠绿。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:9
    9
    面团醒好后揉成光滑的面团,我是看面团发涨了,拿起来轻飘飘的就是好了。这次使劲揉光滑。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:10
    10
    面团擀开,不要太薄。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:11
    11
    铺上葱花。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:12
    12
    卷起来。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:13
    13
    切块,盖上保鲜袋醒发,看情况,也是变轻了就差不多了,做多了就熟了。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:14
    14
    热锅下油。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:15
    15
    醒好的葱花卷放进去小火煎。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:16
    16
    葱花卷底部焦黄够加点水盖上锅盖焖几分钟。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:17
    17
    水干了就可以了。
  • 生煎葱花卷的做法步骤:18
    18
    底部焦黄,很美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/2/11 1:10:08