“黄骨鱼刺少，肉质鲜嫩，家常鱼类比较受欢迎的，今天这样做，味道超赞，还超方便。”
食材明细
- 香辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒焖黄骨鱼的做法步骤
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1准备食材：将黄骨鱼背上划两刀，用料酒腌制10分钟去腥，金针菇去蒂洗净备用，剁椒备用。 -
2砂锅内倒适量油，放入蒜粒、姜粒和洋葱爆香。
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3将金针菇铺在上面提鲜。
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4再放入黄骨鱼，将剁椒铺在鱼上，不怕辣的可以多放点。
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5倒入啤酒，盖上锅盖大火焖10分钟即可。
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6最后撒入葱花加入少许盐调味即可。超级下饭哦！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜