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诗文	黄牛肉炒青菜
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 芹菜 适量 姜 适量 蒜 适量 小米辣 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 花生油 适量 咸甜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黄牛肉炒青菜的做法步骤 1 牛肉切丝，加姜、蒜、小米辣，料酒、生抽、老抽、生粉，抓拌均匀放置10分钟。 2 芹菜洗净切段备用。 3 油烧开，加腌制好的牛肉快速翻炒2分钟，加芹菜继续翻炒一分钟即可食用。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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