食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸肉蒸春笋的做法步骤
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1咸肉切薄片。 -
2春笋剥壳，切大块下锅焯水。
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3选取上半截鲜嫩部位。
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4切成薄片。
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5笋片摆放在盘中。
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6放上咸肉片。
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7放上姜丝，淋入料酒和少许白糖，上锅蒸20分钟。
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8撒上葱花，出锅。
使用的厨具：蒸锅
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