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诗文
韭黄炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭黄
300克
鸡蛋
3只
辅料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1
韭黄和鸡蛋。
2
韭黄洗净切成寸断,鸡蛋磕入碗中打散。
3
锅烧热倒入油,五成热时倒入鸡蛋液。
4
结成大块时用铲子切成小块,盛出。
5
再倒入少许油,放入韭黄翻炒至软。
6
合入鸡蛋块,调入盐、鸡精炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 16:57:52