“三文鱼做法很多，今天分享一个照烧三文鱼，照烧汁调好后不仅仅可以做三文鱼，还可以做其它很多照烧口味的食物。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧三文鱼扒的做法步骤
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1将蜂蜜，味淋，醋，料酒，生抽，酱油，白糖放入碗里调成照烧汁。 -
2三文鱼扒洗净控水，用厨房纸沾干表面水分。
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3表面均匀涂抹盐和胡椒粉,盐不要多一点点即可，因为照烧汁是咸的。
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4表面稍微拍一点点干淀粉。
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5锅里放一点橄榄油，放入三文鱼煎。
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6两面各煎2分钟。
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7放一点洋葱煸香。
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8倒入照烧汁煨2分钟即可。
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9做好的三文鱼扒。
小窍门
表面拍一点干淀粉可以更好的成型，但一点点即可，不要多。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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海鲜