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诗文 玉米蛋花粥
释义
玉米蛋花粥的做法
“玉米,有利尿泻热、平肝利胆、治疗结石的食疗养生功效,含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质等成分,其中钾离子的含量,远超精米白面,而钾离子恰恰就有促进尿酸代谢的作用。所以对于高尿酸、痛风的患者来说,常吃玉米是一个不错的选择。民间也有“鸡蛋配玉米,对抗高尿酸”的说法。”

食材明细

主料
  • 大米 三勺
  • 玉米粒 三勺
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 生姜 一小块
  • 枸杞子 少许
  • 纯净水 适量
调料
  • 少许
  • 香油 几滴
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

玉米蛋花粥的做法步骤

  • 玉米蛋花粥的做法步骤:1
    1
    提前把大米淘洗干净,泡两个小时备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:2
    2
    玉米粒洗净备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:3
    3
    鸡蛋在碗中打散备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:4
    4
    生姜洗净切成末备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:5
    5
    枸杞备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:6
    6
    把泡好的大米和玉米粒倒入锅中,加适量水。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:7
    7
    大火煮一会,转为小火,再倒入生姜末。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:8
    8
    大米煮开花。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:9
    9
    继续倒入鸡蛋液,加入少许盐、滴几香油,撒上枸杞子。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:10
    10
    拌匀即可。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:11
    11
    盛入碗中。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:12
    12
    美味可口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 12:05:53