“家里才有的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
排骨炖黄金勾豆角的做法步骤
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1排骨泡水，豆角洗净摘好。 -
2豆角掰成两段。
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3排骨冷水下锅焯水。
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4加料酒去腥，撇去浮末，捞出冲水。
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5起锅烧油，下入花椒大料，小火炒香。
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6下入焯好的排骨，小火翻炒。
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7将排骨中的油脂炒出。
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8翻炒。
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9加入豆角。
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10继续翻炒。
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11加入酱油。
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12加入料酒。
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13加入少量耗油，翻炒至豆角排骨上色出味。
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14加入开水，末过食材。
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15再次烧开。
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16加入几片辣椒段。
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17闷炖半个小时。
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18出锅。
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19家人非常喜欢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 腊八菜
- 水煮西兰花蘸酸辣酱
- 脆皮乳鸽
- 茄汁鸡翅
- 叉烧肉
- 农家小炒肉
- 白菜土豆汤
- 清蒸鲈鱼
- 牛肉干
- 新疆风味羊肉饭
- 八宝膳粥
- 黄精炖猪肉
- 浓香芝麻蛋卷
- 丹麦奶黄包
- 家常宫保鸡丁
- 尼可拉可颂
- 麦片腊肠粥
- 樱桃肉
- 番茄鲈鱼
- 胡萝卜鸡蛋煎饼
- 茼蒿炒鸡丝
- 山药枸杞乌鸡汤
- 零失败----葡式蛋挞
- 蛋白不浪费----蛋白椰蓉球
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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