“爱吃饺子，最爱吃的还是萝卜饺子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大肉萝卜饺子的做法步骤
-
1花肉备好。 -
2先将花肉切片。
-
3放入大葱剁碎。中间可加入清水。一来容易剁，不粘刀，二来肉馅更加鲜嫩。
-
4掺入姜末。
-
5炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。
-
6油温降低后放入肉馅。加盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、味精，搅拌均匀。
-
7青、红萝卜切丝，放入开水中焯3分钟左右，捞出冲凉，攥干水分。
-
8将萝卜剁碎。
-
9将萝卜碎和肉馅混合均匀即可。
-
10饺子面要比擀面条的面要软，反复醒揉，包成自己喜欢的样子。
-
11煮饺子的水要多，大火烧开后改小火，微沸即可。水量足够的话，不用点水。如果水量不足，每次少点水，不能长时间焖煮。
-
12成品。
小窍门
1.有人讲煮饺子要点三次水，这是个误区。水量不足可点水，水量足不用点水。
2.软面饺子。包饺子的面要软。
2.软面饺子。包饺子的面要软。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 洋葱芦笋炒鸡蛋
- ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝
- 烤鸡
- 可可华夫饼
- ＃春食野菜香＃儿时的情感菜——荠菜炖土豆
- 葱烧鲫鱼
- 素炒三丝
- 粉蒸牛肉
- 爽辣黑椒烤虾
- 黑胡椒芝士烤虾
- ＃春食野菜香＃野菜汤
- 肉夹馍
- 土豆饼
- 圣诞草莓小蛋糕
- 玉米碴馅饼
- 盐渍樱花饼干
- 卡通口袋三明治
- 快手三明治
- 草莓奶油蛋糕
- 简易版菠萝派
- 木耳拌黄瓜
- 椰蓉沙糖饼干
- 腰果小米豆浆
- 蛋龙卷
- 清蒸罗非鱼
- placid
- placidity
- placidly
- placing
- placket
- plage
- plagiarise
- plagiarised
- plagiariser
- plagiarism
- plagiarist
- plagiarize
- plagiarized
- plagiarizer
- plagiary
- 明皇卧吹箫图（元·宋无）
- 明皇听笛图（宋·林希逸）
- 明皇夜游图（宋·徐俯）
- 明皇太真避暑安乐图（元·洪希文）
- 明皇妃子击丸图（元末明初·张昱）
- 明皇对弈图（元末明初·张昱）
- 明皇小车图（明·守仁）
- 明皇帝挽歌（唐·郑丹）
- 明皇并辔图（元·宋无）
- 明皇幸蜀图（宋·刘克庄）
- 明皇庙（宋末元初·汪元量）
- 明皇按乐图（元·张雨）
- 明皇按乐图（元·虞集）
- 明皇按乐图（宋·刘克庄）
- 明皇按乐图（宋·陈允平）
- 国际问题研究知名智库概览
- 中国的诗词曲赋(修订版)/中国文化史知识丛书
- 龙仔尾猫(见山见海见自己)
- 你也可以成为论文写作高手/大夏书系
- 不归路之门
- 不吼不叫教育好孩子
- 飞越阅读小学英语周周测(6上RP)/张鑫友英语系列
- 新邻居来了/樟树公寓
- 零基础玩转AI绘画
- 喜欢自己的缺点(礼仪就是和自己的缺点和解)
- 学前教育公共服务体制建构--基于浙江省的实践/学前教育新视点丛书
- 智慧水利
- 儿科医生笔记
- 生物学(选择性必修1RJ单选版)/解题觉醒
- 中国绘画常识