网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大肉萝卜饺子
释义
“爱吃饺子,最爱吃的还是萝卜饺子。”
食材明细
主料
面粉
500g
五花肉
500g
辅料
青萝卜
适量
红萝卜
适量
调料
大葱
1颗
生姜
1块
盐
适量
生抽
20g
老抽
10g
花椒油
30g
胡椒粉
2g
味精
3g
白糖
5g
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
大肉萝卜饺子的做法步骤
1
花肉备好。
2
先将花肉切片。
3
放入大葱剁碎。中间可加入清水。一来容易剁,不粘刀,二来肉馅更加鲜嫩。
4
掺入姜末。
5
炒锅放油烧热,放花椒炸香捞出。
6
油温降低后放入肉馅。加盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、味精,搅拌均匀。
7
青、红萝卜切丝,放入开水中焯3分钟左右,捞出冲凉,攥干水分。
8
将萝卜剁碎。
9
将萝卜碎和肉馅混合均匀即可。
10
饺子面要比擀面条的面要软,反复醒揉,包成自己喜欢的样子。
11
煮饺子的水要多,大火烧开后改小火,微沸即可。水量足够的话,不用点水。如果水量不足,每次少点水,不能长时间焖煮。
12
成品。
小窍门
1.有人讲煮饺子要点三次水,这是个误区。水量不足可点水,水量足不用点水。
2.软面饺子。包饺子的面要软。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
随便看
香葱咸酥饼干
土豆丝炒韭菜
蛋黄小饼干
贵妃鸡
月兔惜嬉
自制猪油、白油
秋季养生蔬菜丸,炸丸子的技巧都在这了
素烧山药木耳
咖啡瓜子酥——德普烘焙实验室
奶黄月饼——德普烘焙实验室
五香焖猪手
韩式酱汤
荷叶糯米排骨饭
梅菜扣肉
酥皮点心枣花酥
芝士里脊双层堡【附汉堡胚详细做法】
香蕉鸡翅
糖油粑粑
板栗焖鸡
苦瓜煎鸡蛋
木耳菜鸡蛋汤
蚂蚁上树
酸菜炒莲藕
自制五香酱干
红烧茄子
百年难遇
百废什么什么的成语
百废俱举
百废俱兴
百废具举
百废具作
百废具兴
百废咸举
百废备举
百废待举
百废待兴
百弊丛生
百弊什么什么的成语
百忍什么什么的成语
百忍成金
初八日送章丘赴省(宋·韩淲)
初八日附黄圭梦(明·罗伦)
初八日雪(宋·韩淲)
初八日(宋·韩淲)
初八早枕上作(宋·林希逸)
初六夜月(明·苏福)
初六日即事(宋·文天祥)
初六日呈仲至兄闻告假欲还婺(宋·韩淲)
初六日呈明叔(宋·赵蕃)
初六日将辞诸营而去(清·金和)
初六日归汎南豅已三鼓矣(宋·韩淲)
初六日民瞻古梅下留饮(宋·韩淲)
初六日绝湖(宋·赵蕃)
初六日过尹家再和西轩韵赠子文(宋·韩淲)
初六日过江古愚兄送至渡口(宋·丘葵)
精品故事吧(明朗的航行)
现代企业法律风险防范指导
落雁无痕
快乐改变命运
翩翩不嫁你
红楼别夜
绯灯少年
西方国家外资并购国家安全审查制度的最新发展及其启示--兼论开放经济条件下我国外资并购安全审查制度的建构
说论语
2010传世博(看世界看上海世博精彩瞬间)(精)
旅游政策学
畜禽疾病诊断指南(精)
猫病学
一看就懂的世界地理/新农村人文普及读本
中国人最喜爱的100种花
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 14:32:25