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诗文	清炒上海青
释义	食材明细 主料 上海青 500g 辅料 蒜头 4瓣 调料 花生油 适量 盐 半匙 鸡精 半匙 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒上海青的做法步骤 1 上海青一片片掰下来，清洗干净。 2 起锅烧油，下蒜末爆香。 3 倒入上海青，翻炒1分钟。 4 上海青炒至变色变软。 5 加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 6 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。