“其实是又做了南瓜糯米糍，但为了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，于是用它为原材料切片煎了做了红糖糍粑。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红糖椰蓉南瓜糍粑的做法步骤
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1南瓜切片蒸熟压碎，加糯米粉，比平时多加些，和成面团。 -
2盘子抹油，摆好上锅水开蒸7分钟，用的糯米糍的图，其实蒸出比这瓷实，因为要切片后煎。
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3蒸好的，盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。
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4拿出切片。
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5鸡蛋打散，放入一片糯米片蘸上鸡蛋。
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6红糖加水。
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7平底锅放油，摆入蘸了鸡蛋的糯米片，煎至两面金黄。
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8红糖水熬一下。
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9倒入煎好的糍粑上，撒上椰蓉与黑芝麻。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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小吃
下午茶