“清热解暑黄豆猪骨苦瓜汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤
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1猪骨备用。 -
2焯好水的猪骨。
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3姜洗净，切片。
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4苦瓜洗净去两头。
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5切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤，如图所示。
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6黄豆泡一夜备用。
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7砂锅里放入猪骨、黄豆和姜片加适量水。
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8大火烧开转小火，盖盖煲40分钟，再放入苦瓜。
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9再煲20分钟，加盐和枸杞调味即可。
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10OK
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11盛入盆中。
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12清热解暑汤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐