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诗文 凉拌面
释义
凉拌面的做法
“冰箱里还有一点放了很久的面条,上周末送了她们两个去学校回来自己弄了个早餐刚好合适。”

食材明细

主料
  • 面条 适量
辅料
  • 青菜 可不放
  • 适量
  • 薄荷紫苏 适量
调料
  • 黄豆酱 适量
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌面的做法步骤

  • 凉拌面的做法步骤:1
    1
    薄荷紫苏洗干净切碎。没有可不放,我是楼顶种有,看到忍不住摘。
  • 凉拌面的做法步骤:2
    2
    备点蒜。
  • 凉拌面的做法步骤:3
    3
    烧一锅水,水快开时下入面条煮熟。
  • 凉拌面的做法步骤:4
    4
    煮熟的面条夹出来放冷开水里。
  • 凉拌面的做法步骤:5
    5
    煮面的水继续烧,把青菜放下去烫熟。
  • 凉拌面的做法步骤:6
    6
    烫熟的青菜也夹到面条碗里。
  • 凉拌面的做法步骤:7
    7
    热锅下油,放入蒜炒香。
  • 凉拌面的做法步骤:8
    8
    加入一勺黄豆酱。
  • 凉拌面的做法步骤:9
    9
    加入少许酱油,炒出香味。
  • 凉拌面的做法步骤:10
    10
    关火马上放入紫苏薄荷拌匀。
  • 凉拌面的做法步骤:11
    11
    倒面条入锅。锅里方便拌哦啊。
  • 凉拌面的做法步骤:12
    12
    拌匀夹出来即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:38:57