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诗文 豉香鲈鱼
释义
豉香鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条
辅料
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

豉香鲈鱼的做法步骤

  • 豉香鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼洗净鱼背划刀,淋入料酒抹盐腌制一下。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:2
    2
    葱和姜丝备用。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:3
    3
    腌好的鱼放入葱姜丝入开水锅蒸五六分钟。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:4
    4
    取出倒掉蒸鱼的水,捡出葱姜丝。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:5
    5
    放入适量豆豉。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:6
    6
    继续上锅再蒸五六分钟,根据鱼的大小调整时间哦。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:7
    7
    鱼蒸好后放入葱丝和辣椒丝,用热油淋入激出香味儿。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:8
    8
    淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:9
    9
    夏日快手美味,好吃不怕胖哦。
  • 豉香鲈鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

最美不过一碗烟火人间!祝大家开心每一天!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:28:17