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诗文
酸辣凉拌荞麦面
释义
食材明细
主料
黑荞麦面
1把
调碗汁:
热油
2勺
食盐
半勺
辣椒面
1勺
熟芝麻
1勺
鸡精
1勺
蒜末
适量
生抽
2勺
香醋
2勺
调料
香菜
3棵
小米椒
2个
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酸辣凉拌荞麦面的做法步骤
1
将葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻和鸡精分别放入盘内淋上热油。
2
锅中水烧开下入荞麦面。
3
煮熟后捞出过凉水。
4
将荞麦面装入料汁盘中,加入2勺生抽。
5
2勺香醋。
6
撒上小米椒圈。
7
撒上香菜段和油炸花生米。
8
搅拌均匀开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:27:55