“喜欢吃鱼，也喜欢吃剁椒鱼头，家里的辣椒酱太多了??，就想到做这道菜，又简单，又可以用掉很多辣椒酱。”
食材明细
- 超辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣椒蒸鱼头的做法步骤
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1蒸之前我会将鱼头两面煎一煎，煎的时候油里面放姜片和盐。 -
2盘底铺姜片和葱，再放鱼头，最上面放蒜蓉辣椒酱，再放葱段，水开后蒸9分钟。
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3味道也不错。
使用的厨具：蒸锅
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