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诗文	冬瓜炖排骨
释义	“鲜美的汤汁。” 食材明细 主料 排骨 200g 冬瓜 100g 辅料 党参 2根 当归 3根 百合 2勺 茯苓 2勺 红枣 5个 生姜 3块 葱 2根 调料 盐 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 冬瓜炖排骨的做法步骤 1 排骨洗净以后，放入锅中煮开去血水。 2 砂锅里加入姜块和水。 3 放入煮过的排骨。 4 补品洗净准备好。 5 放入排骨中，加入卷好的葱段炖1小时。 6 加入冬瓜片煮10分钟。 7 调入盐即可出锅。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。