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诗文 裙带菜皮蛋牛肉粥
释义
裙带菜皮蛋牛肉粥的做法

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 皮蛋 一个
  • 裙带菜 适量
  • 牛肉 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤

  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：1
    1
    皮蛋，牛肉，裙带菜准备就绪。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：2
    2
    糯米和大米洗净，1:1的比例哦。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：3
    3
    牛肉剁成肉泥。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：4
    4
    牛肉中加盐，油，五香粉，酱油，料酒一个方向搅拌均匀，葱切碎备用。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：5
    5
    锅中入水放入糯米。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：6
    6
    依次放入大米。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：7
    7
    中火煮沸，加几滴油以免溢锅。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：8
    8
    盖上盖子小火慢煮二十五分钟左右。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：9
    9
    米八成熟放入裙带菜继续煮。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：10
    10
    将牛肉放入粥中抖散。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：11
    11
    皮蛋切块放入粥中煮沸。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：12
    12
    加一点盐调味。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：13
    13
    再加一点胡椒粉搅拌均匀。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：14
    14
    出锅撒入葱花即可享用。
  • 裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

家常粥品，随意搭配，喜欢皆可！祝您六月安好！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥   家常菜   早餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/3/17 19:32:47