正宗鲜肉生煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好葱姜水、花椒水。
2
新鲜猪肉洗净。
3
剁成肉馅。
4
肉馅放入碗里，放入蚝油、生抽、盐、料酒、胡椒粉。
5
搅拌均匀。
6
加入葱姜水。
7
花椒水，多次加入，搅拌上劲。
8
放入老抽搅拌均匀。
9
香葱洗净切好。
10
放入肉馅里面。
11
泼上热油。
12
拌匀备用。
13
面粉里面加入酵母、白糖清水。
14
合成一个软一点的面团，醒发至两倍大。
15
揉面排气。
16
分成均匀的剂子。
17
放入馅料，收口。
18
全部包好，二次醒发30分钟。
19
准备一个薄薄的面糊水。
20
平底锅放油，放入包子煎至底部金黄。
21
倒入面糊水，没过包子3/1就行。
22
盖上锅盖，小火烧8分钟。
23
打开锅盖，中火慢慢烧干。
24
这样锅底变成焦糖色。
25
香喷喷的肉煎包出锅了。
26
快快来一个。

诗文	鲜肉生煎包
释义	“夏天在家做干净卫生，虽然忙活半天有点累，包子出锅的一瞬间觉得也值了，咬一口流着汤汁的包子，心情也美美的。” 食材明细主料面粉 300克猪肉适量酵母 3克白糖 3克辅料香葱适量调料花椒水适量葱姜水适量蚝油一勺生抽 2勺老抽少许盐适量胡椒粉适量料酒 2勺咸香口味煎工艺一小时耗时简单难度鲜肉生煎包的做法步骤 1 准备好葱姜水、花椒水。 2 新鲜猪肉洗净。 3 剁成肉馅。 4 肉馅放入碗里，放入蚝油、生抽、盐、料酒、胡椒粉。 5 搅拌均匀。 6 加入葱姜水。 7 花椒水，多次加入，搅拌上劲。 8 放入老抽搅拌均匀。 9 香葱洗净切好。 10 放入肉馅里面。 11 泼上热油。 12 拌匀备用。 13 面粉里面加入酵母、白糖清水。 14 合成一个软一点的面团，醒发至两倍大。 15 揉面排气。 16 分成均匀的剂子。 17 放入馅料，收口。 18 全部包好，二次醒发30分钟。 19 准备一个薄薄的面糊水。 20 平底锅放油，放入包子煎至底部金黄。 21 倒入面糊水，没过包子3/1就行。 22 盖上锅盖，小火烧8分钟。 23 打开锅盖，中火慢慢烧干。 24 这样锅底变成焦糖色。 25 香喷喷的肉煎包出锅了。 26 快快来一个。使用的厨具：平底锅所属分类：面食家常菜早餐包子
随便看	芹菜叶火腿肠煎饼香菇奶白菜炒鸡蛋花生牛扎糖腐竹拌黄瓜白灼南美白虾酸豆角炒煎蛋酸辣绿豆芽香菇笋干包鲜肉小馄饨土豆番茄焖米饭可乐鸡翅红枣枸杞雪燕土豆丝饼黄飞红麻辣花生清炒芹芽葱油手抓饼奶香手抓饼青菜鸡蛋面响油芦笋菠萝咕咾肉蒜蓉小油菜饺子皮版虾仁烧麦牛轧糖止咳化痰紫苏蜜白萝卜汁小米松饼

食材明细

鲜肉生煎包的做法步骤