“夏日美味～菌菇排骨汤，鲜美至极，清爽不油腻，味道棒棒哒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菌菇肉丸排骨汤的做法步骤
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1菌菇洗净浸泡一晚（放冰箱冷藏保存）。 -
2肉丸解冻清洗干净备用。
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3汤小排浸泡一会儿，洗净备用。
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4汤锅加水，倒入适量料酒，下排骨，姜片焯水。
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5肉丸改刀备用。
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6焯好的排骨放入电压力锅内，肉丸，菌菇及泡发的水一起放入，姜片，料酒少许（视汤的量，不够加点温水）。
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7启用电源，按煲汤键操作。
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8时间到，调入保温键焖一会儿。
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9调入适量盐，少许鸡精调味即可。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
菌菇洗净提前泡发好备用（天热放冰箱冷藏哦）。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
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