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诗文
麻辣牛肉卷炖菜
释义
食材明细
主料
牛肉卷
适量
鱼丸
适量
青菜
适量
西兰花
适量
豆腐
适量
木耳
适量
豆皮
适量
豆芽
适量
干香菇
适量
竹笋
适量
辅料
葱
适量
红辣椒
适量
豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
水
适量
麻辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
麻辣牛肉卷炖菜的做法步骤
1
所需配料准备就绪。
2
一盒牛肉卷准备就绪。
3
木耳洗净,竹笋备用。
4
青菜和西兰花洗净控水。
5
各种配菜随意搭配,洗净备用。
6
豆皮和豆腐改刀装盘。
7
锅中入油烧热放入豆瓣酱和火锅底料,加入葱姜蒜炒香。
8
加入浸泡香菇沉淀后的水和适量开水。
9
中火煮沸,加盐调味。
10
放入香菇,竹笋,豆芽煮沸。
11
依次加入木耳煮沸。
12
再加入鱼丸,豆腐,牛肉酱卷小火慢炖一下。
13
熟后码入青菜关火捂一下即可。
14
美美的下饭炖菜完美呈现。
15
成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜
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更新时间:2026/5/31 18:41:48