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诗文 乌贼鲞蒸肉片
释义
乌贼鲞蒸肉片的做法

食材明细

主料
  • 乌贼鲞 115克
  • 肉片 400克
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

乌贼鲞蒸肉片的做法步骤

  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：1
    1
    食材：乌贼鲞、肉片、姜片。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：2
    2
    将将乌贼鲞用温水泡软。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：3
    3
    将肉片放入大盆里，加适量的料酒。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：4
    4
    加适量的蚝油。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：6
    6
    用我胖嘟嘟的手抓匀。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：7
    7
    腌制30分钟。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：8
    8
    将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：9
    9
    放在案板上切开。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：10
    10
    接着，将腌制好的放入盘中。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：11
    11
    合入切好的乌贼鲞，搁入姜片。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：12
    12
    然后，放入蒸锅里。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：13
    13
    盖上盖，开锅蒸至15分钟。
  • 乌贼鲞蒸肉片的做法步骤：14
    14
    最后，关火取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/6/27 0:22:35