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诗文 葱油拌面
释义
葱油拌面的做法

食材明细

主料
  • 手擀面 200克
辅料
  • 食用油 30ml
  • 小葱 4棵
  • 生抽 10克
  • 老抽 10克
  • 食盐 适量
  • 葱香 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    准备小葱和手擀面。
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    准备生抽和老抽(同样的重量)。
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    小葱切段(不要葱白),然后,热锅凉油炸制葱油。
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    加入生抽、老抽和食盐。
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    另起锅烧水下入手擀面。
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    面条捞入盘中加入2勺葱油,即可端上桌食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   本帮菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:11:25