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诗文 白灼青口
释义
白灼青口的做法
“春天的青口还挺肥美的,新鲜的食材,简单烫熟就很美味。”

食材明细

主料
  • 青口 约800克
辅料
  • 蒜末 少许
  • 姜末 少许
  • 小米辣 少许
调料
  • 少许
  • 淡酱油 少许
  • 料酒 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼青口的做法步骤

  • 白灼青口的做法步骤:1
    1
    备:青口,清洗干净。
  • 白灼青口的做法步骤:2
    2
    备:姜蒜末。
  • 白灼青口的做法步骤:3
    3
    小汤锅加入水煮至起小泡泡就放入青口中火继续煮,青口都开口了即可关火。
  • 白灼青口的做法步骤:4
    4
    开壳取出青口肉。
  • 白灼青口的做法步骤:5
    5
    肉中间有这些东西用剪刀剪干净即可。
  • 白灼青口的做法步骤:6
    6
    处理干净的青口摆入盘中,中间放姜蒜末小米辣。
  • 白灼青口的做法步骤:7
    7
    淋上热油,淡酱油即可品尝。
  • 白灼青口的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 白灼青口的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:52:14