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诗文
腊肉炒西兰花
释义
“腊肉的香味浸入了西兰花之中,特别香。”
食材明细
主料
腊肉
100g
西兰花
100g
辅料
醋
1勺
调料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒西兰花的做法步骤
1
西兰花用盐水泡着。
2
放入盐开水中微烫变色即可捞出。
3
腊肉切片,放入锅中爆炒出油脂。
4
放入汤好的西兰花炒,放入醋中和腊肉的咸。
5
出锅。
小窍门
炒的过程不要放盐,因为腊肉本身比较咸。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/8 12:51:52