“青椒榨菜香干，最为家常的下饭菜，在我家也颇受欢迎。
只是，老公更喜欢先将豆干煎的焦脆，再来烩。
习惯了老公的口味，习惯了一起品尝平常人家小日子的甜蜜滋味~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒榨菜五香干的做法步骤
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1准备好青椒、榨菜、五香豆干。 -
2青椒、豆干、榨菜洗净，切成丝。 -
3豆干入油锅煎至焦脆，盛起备用。 -
4青椒入无油锅煸软。 -
5加入少许盐调味。 -
6青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。 -
7倒入豆干，炒匀。 -
8加入榨菜，炒匀。 -
9淋入少许生抽，炒匀。 -
10炒好的豆干，调好味盛入盘中。
小窍门
1、豆干煎一煎，焦脆好吃。
2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。
2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。
使用的厨具：炒锅
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