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诗文
白菜鱼滑汤
释义
“很清淡鲜甜的快手汤。”
食材明细
主料
白菜(绍菜)
适量
鱼滑(鱼胶)
适量
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜鱼滑汤的做法步骤
1
准备:白菜,鱼滑。
2
白菜洗净切丝备用。
3
锅中加适量的水煮开,放少许姜丝,胡椒粉,油,盐。
4
用筷子夹起鱼滑放入煮沸的汤中。
5
鱼滑挺易熟的大约煮两三分钟就可以。
6
调一勺米酒去腥增香。
7
放入白菜。
8
再继续煮两分钟即可。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 2:53:53