正宗水晶蔬菜包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先来准备一下主要食材，青菜洗净，木耳提前泡发备用。
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将菠菜放入开水中焯烫1下，开锅后1分钟捞出，切成约2厘米的小段备用。
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锅中倒油，倒入蛋液用筷子搅散，蛋液凝固即可关火，嫩嫩的才好吃。
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锅留底油，放入胡萝卜丝翻炒至变软。
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加入豆芽和菠菜翻炒均匀。
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最后加木耳丝和炒好的鸡蛋，炒匀后加味极鲜酱油及蚝油调味，最后调入一点盐就可以关火了，馅料其实是炒熟的。注意：馅料用的蔬菜可以根据个人口味进行调整，尽量不使用含水量大的蔬菜即可。
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接下来就可以包制了，馄饨皮中放入适量馅料，周围用刷子刷一圈清水，这样更容易粘合，不然馄饨皮很难包。
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我用的是蒸烤箱，当然也可以用蒸锅，将包好的蔬菜包均匀摆放在烤盘上，其实包的时候即便没有包严实也没关系，只要将收口压在下面，馅料没有什么水分，也不会有汤汁流出来的。
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烤盘放入蒸烤箱底层。
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选择纯蒸模式即可，温度选择100度，时间8分钟。
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蒸好后直接出炉，蔬菜包自己就会变成晶莹透亮的样子啦，搭配喜欢的馅料更好吃。

诗文	水晶蔬菜包
释义	食材明细主料馄饨皮 20张辅料鸡蛋 2个胡萝卜半根菠菜 1把豆芽 1把木耳 8朵调料油适量味极鲜 2勺蚝油 1勺盐 1匙咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度水晶蔬菜包的做法步骤 1 先来准备一下主要食材，青菜洗净，木耳提前泡发备用。 2 将菠菜放入开水中焯烫1下，开锅后1分钟捞出，切成约2厘米的小段备用。 3 锅中倒油，倒入蛋液用筷子搅散，蛋液凝固即可关火，嫩嫩的才好吃。 4 锅留底油，放入胡萝卜丝翻炒至变软。 5 加入豆芽和菠菜翻炒均匀。 6 最后加木耳丝和炒好的鸡蛋，炒匀后加味极鲜酱油及蚝油调味，最后调入一点盐就可以关火了，馅料其实是炒熟的。注意：馅料用的蔬菜可以根据个人口味进行调整，尽量不使用含水量大的蔬菜即可。 7 接下来就可以包制了，馄饨皮中放入适量馅料，周围用刷子刷一圈清水，这样更容易粘合，不然馄饨皮很难包。 8 我用的是蒸烤箱，当然也可以用蒸锅，将包好的蔬菜包均匀摆放在烤盘上，其实包的时候即便没有包严实也没关系，只要将收口压在下面，馅料没有什么水分，也不会有汤汁流出来的。 9 烤盘放入蒸烤箱底层。 10 选择纯蒸模式即可，温度选择100度，时间8分钟。 11 蒸好后直接出炉，蔬菜包自己就会变成晶莹透亮的样子啦，搭配喜欢的馅料更好吃。使用的厨具：其他所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐
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