食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒白菜的做法步骤
-
1将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。 -
2干豆腐清洗干净，切成小片，装入盘中待用。 -
3将浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末，干红辣椒切成末，装入盘中待用。 -
4热锅放油烧热，爆香葱姜末，干红辣椒末。 -
5放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片。 -
6翻炒均匀，倒入木耳。 -
7翻炒均匀，倒入干豆腐，加入精盐，五香粉，生抽。 -
8将所有材料翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
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