食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红枣蛋糕的做法步骤
-
1红枣去核，加水没过红枣煮至水分收干，晾凉用料理棒低速搅打成泥。 -
2红枣泥备用，蛋清与蛋黄分离。
-
3蛋清放白糖用电动打蛋器打发，中速大约3分钟。蛋黄加枣泥，玉米油，水搅匀。
-
4放入低筋粉。
-
5搅拌均匀无干粉即可。
-
6蛋清分3次放蛋黄糊里上下翻拌。
-
7搅拌均匀即可。
-
8把蛋糕糊倒入烤盘里，用力震动几下排出大气泡。
-
9烤箱提前预热，180度25分钟。
-
10表面上色后改160度10分钟左右，时间到后再焖5分钟取出。
-
11成品图，倒扣切块即可。
-
12成品图。
小窍门
自制红枣泥没有料理机的话就把红枣肉煮好放漏勺里用勺子碾压过筛，也能制成细腻的果泥，还能把红枣皮过滤出来。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 青椒炒鸡胸肉
- 卤鸭翅和鸡爪
- 减脂餐～鸡蛋炒虾仁
- 奶香紫薯紅莓饅頭卷
- 减脂餐～鸡蛋包菜饼
- 蒜蓉肠炒韭白
- 在家做费南雪
- 丝瓜炒鸡蛋
- 五香扁鱼
- 茄汁大虾
- 菠菜拌粉条
- 鮮果炒蝦仁
- 香煎豆腐
- 凉拌基围虾
- 胡萝卜炒馕
- 虾皮韭菜炒蛋
- 花生红枣黑芝麻米糊
- 咸菜鸡蛋豆腐汤
- 南瓜味古早蛋糕
- 韭黄炒豆腐
- 彩椒鸡胸肉炒野山笋
- 红糖南瓜刀切馒头
- 肉丁蒸香芋
- 香辣豆腐粉条煲
- 辣子花卷
- 什么什么生根的成语
- 什么什么生死的成语
- 什么什么生毛的成语
- 什么什么生波的成语
- 什么什么生泰的成语
- 什么什么生活的成语
- 什么什么生浪的成语
- 什么什么生涎的成语
- 什么什么生涯的成语
- 什么什么生淫的成语
- 什么什么生火的成语
- 什么什么生灾的成语
- 什么什么生烟的成语
- 什么什么生玉的成语
- 什么什么生珠的成语
- 雨中柬郑广之挥使（明·童轩）
- 雨中柬郑道行（明·佘翔）
- 雨中柬陈鲁彦（明·佘翔）
- 雨中柬黄子（明·陈子壮）
- 雨中栽竹（明·陈献章）
- 雨中桃花（明·李昌祺）
- 雨中桃花（明·赵完璧）
- 雨中桃花（清·王端淑）
- 雨中梁祠部黎司勋过饮得何字（明·欧大任）
- 雨中梅花犹有存者（宋·周紫芝）
- 雨中梅花盛开（明·潘希曾）
- 雨中梅花（宋·杨万里）
- 雨中梅（宋·叶茵）
- 雨中梅（宋·方蒙仲）
- 雨中梦故山（宋·葛起耕）
- 产业集群创新演化机制研究--基于复杂自适应系统视角
- 汉字改革/近代名家散佚学术著作丛刊
- 探索中小幼美术教育新思路(学前义务教育和高中美术教学实践研究)
- 小蘑菇的植物刺绣
- 人的宗教(世界七大宗教的历史与智慧插图本)
- 池塘边的棉花糖/萧袤奇幻童话集/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
- 广雅疏证(点校本上下)
- 失散的欢年/悦读
- 中国社会心态研究报告（2020）
- 浙江省博物馆镇馆之宝/中华馆藏镇馆之宝丛书
- 两地书：鲁迅–许广平（简体横排，赠:鲁迅回忆录）
- 饮冰室文集 : 全 12 册
- 学前识字快读800字快乐学习礼盒装
- 宝宝早教启蒙全书（套装共8册）
- 幼儿启蒙万次贴挂图. 汉字